科普：隔夜西瓜能吃吗

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• 河北秦皇岛：从一季火爆到四季皆游

  
  河北秦皇岛，这座曾以“避暑胜地”闻名的海滨城市，如今正以“四季皆游”的新姿态惊艳世人。从春日花海到冬日冰雪，从滨海度假到长城文化，秦皇岛用创新与匠心，将“一季游”变为“全年热”。春赏花、夏戏水、秋观叶、冬玩雪，四季活动精彩纷呈。春季，鸽子窝公园的樱花、戴河生态园的梅花竞相绽放，吸引摄影爱好者打卡；夏季，阿那亚戏剧节、虾米音乐节点燃海边狂欢，帆船帆板赛事让海洋运动成为新时尚；秋季，祖山层林尽染，渔田七里海度假区推出蟹宴美食节，满足味蕾与视觉的双重享受；冬季，天女小镇滑雪场与温泉...

• 山东聊城：让古籍走出“深闺”，焕发时代新韵

  
  在山东聊城，一座历经沧桑的藏书楼——海源阁，正以创新之姿让古籍“活”在当下。这座始建于清道光二十年的文化地标，曾因战乱几近损毁，28万余卷藏书散落四海。如今，通过“归阁工程”与数字化技术的双重赋能，海源阁不仅重现历史荣光，更成为传统文化传承的创新典范。为让古籍“回家”，聊城组建专业团队查阅历史文献，精确定位散落古籍的下落，通过数字采集、影印复制等方式，让48卷240余本古籍得以“复刻重生”。2023年启动的“海源阁古籍数字化工程”，更以扫描、录入等技术建设数字化库房与展示馆，...

• 00后张泰艺世运会夺冠！中式台球八球混合赛首金诞生

  
  成都世运会台球赛场见证历史时刻：23岁的中国选手张泰艺在八球混合决赛中以5:3战胜南非选手塞龙，为中 国台球队斩获该项目首金。这场胜利不仅标志着中式台球在国际综合性运动会中的突破，更让“00后”张泰艺成为世运会历史上最年轻的八球冠军。赛事回溯：从逆境到绝杀的9局博弈决赛采用9局5胜制，张泰艺与塞龙展开激烈对决。前四局双方战成2:2平，第五局成为转折点：张泰艺通过一记精准的K球（踢球）化解复杂局面，清台后以3:2领先。第七局，塞龙因母球摔袋被罚分，张泰艺抓住机会扩大优势至4:3...

• 在新疆那拉提，邂逅草原深处的宝藏村落

  
  在新疆伊犁哈萨克自治州那拉提，有一处被时光遗忘的宝藏村落——哈茵赛。它隐匿于空中草原与河谷草原的夹角处，曾是牧民的冬窝子，如今却蜕变为集自然风光、文化体验与休闲度假于一体的综合性旅游胜地。走进哈茵赛，仿佛踏入了一幅流动的草原画卷。春季，山花烂漫，野油菜花黄澄澄地铺向远山；夏季，绿草如茵，牛羊成群，雪山与草原相映成趣。这里不仅自然风光旖旎，更承载着深厚的哈萨克族文化。游客可参观传统毡房，品尝手抓羊肉、马奶酒等美食，观看阿肯弹唱、叼羊比赛等民俗表演，感受马背民族的热情与豪迈。哈茵...

• 三代传承的绍兴秘方！地道的梅干菜烧肉要这样焐

  
  在绍兴，梅干菜烧肉被称为“咸鲜合一的哲学”。这道菜不仅是餐桌上的硬菜，更承载着祖孙三代对“落胃”二字的坚守。今日，就随92岁的王阿婆走进灶间，揭开这道传了半个世纪的烧肉秘诀。第一步：选材是魂，梅干菜要“三蒸三晒”绍兴人做梅干菜烧肉，必用本地九头芥菜。王阿婆坚持：“头茬菜最嫩，晒足七天，蒸三次才够香。”梅干菜需提前用温水泡发2小时，换水三次去咸味，最后挤干水分备用。五花肉则选“三层不漏油”的肋条肉，肥瘦比例4:6，切块后冷水下锅，加姜片、黄酒焯水去腥。第二步：炒糖色有讲究，绍兴...